parzenie i podawanie kawy zgodnie z ustalonymi zasadami i sztuką baristyczną, zachowanie ustalonej technologi i dbanie o normy jakościowe, ocenianie organoleptycnie finalnego produktu, przygotowanie napojów mieszanych na bazie kawy, przygotowanie kawy z elementami artystycznymi, sprzedaż przygotwanych napoji, obsługa kasy fiskalnej, utrzymanie porządku i czystości w lokalu