Zapoznanie się z menu oraz składem dań, utrzymanie porządku, przyjmowanie zamówień, nauka właściwej obsługi klienta, nauka przygotowania Sali na wszelkiego rodzaju imprezy, przygotowanie stołu, nauka obsługi kasy fiskalnej oraz terminala, obsługa gości, zbieranie zamówień, dbanie o czystość krzesełek, stolików i Sali, samodzielna obsługa klienta