PREZENTACJA POTRAW W FORMIE BUFETOWEJ ZGODNA ZE STANDARDAMI FIRMY, PRZYGOTOWANIE DAŃ ZGODNIE Z OBOWIĄZUJĄCYMI STANDARDAMI, RACJONALNE GOSPODAROWANIE TOWAREM, MINIMALIZOWANIE STRAT, DBANIE O ODPOWIEDNIĄ ESTETYKĘ POTRAW, UTRZYMYWANIE PORZĄDKU I HIGIENY W MIEJSCU PRACY.