Przyjmowanie i przechowywanie kaw, produktów oraz półproduktów potrzebnych do przygotowania pozycji występujących w menu lokalu, obsługiwanie urządzeń i maszyn gastronomicznych na stanowisku pracy, doradzanie gościom lokalu w wyborze kaw, przygotowywanie i sprzedawanie kaw oraz napojów kawowych, tworzenie receptur i kompozycji kawowych na zamówienia gościa, organizowanie stanowiska pracy