Przyjmowanie i przechowywanie kaw, produktów oraz półproduktów potrzebnych do przygotowania pozycji występujących w menu lokalu, obsługiwanie urządzeń i maszyn gastronomicznych na stanowisku pracy, przekazywanie gościom lokalu wiedzy na temat kaw, akcesoriów i sposobu jej parzenia, walorów smakowych, doradzanie gościom lokalu w wyborze kaw, przygotowanie i serwowanie i sprzedawanie kawy, napojów kawowych oraz pozostałych pozycji z menu lokalu