1. Zapoznanie się z programem stażu i z obowiązującym regulaminem pracy.2. Odbycie szkolenia w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy oraz przepisów przeciwpożarowych, noszenie odpowiedniej odzieży ochronnej.3. Wykonywanie zadań związanych z przygotowywaniem positków , zgodnie z poleceniami i nadzorem kucharki oraz innych przełożonych4. Przynoszenie z magazynów produktów do obróbki wstepnej ( mycie, obieranie krojenie warzyw i owoców)5. Pomoc przy wydawaniu positków zgodnie z organizacją pracy stotówki.6. Wynoszenie ze stotówki do kuchni brudnych naczyń, mycie i wyparzanie ich sprzątanie pomieszczeń kuchni, pomieszczeń sanitarnych, magazynów.7. Troska o ład i porządek oraz dbatość o należyty stan bloku kuchennego.8. Przestrzeganie zasad higieny oraz systemu HACCP9. Informowanie kucharki o nieprawidtowościach.